La fabricanta de Dolors Monserdà en àudio

 


La fabricanta

Dolors Monserdà (1845 - 1919)

Aquesta novel·la narra la història de l'Antonieta, una dona d'origen menestral que lluita per obrir-se pas comandant una fàbrica en el món industrial de la Catalunya de finals del segle XIX. 

// This novel narrates the story of Antonieta, a woman of menial origins who struggles to make her way as factory owner in the industrial world of Catalonia at the end of the 19th century. - Summary by Viquipèdia

Gènere: Ficció

Llengua: Català

Llegida per: Marina Tomàs

https://librivox.org/la-fabricanta-by-dolors-monserda/

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Les albergínies

Les albergínies Fitxa tècnica:   Duració lectura: 3 min A casa meva les albergínies les menjàvem de tres maneres: escalivades, amb samfaina i fregides a rodanxes. Eren d’aquelles primes i allargades, no massa gruixudes i les collíem a l’hort. També, ocasionalment en compràvem els dilluns a mercat. Quan les fèiem escalivades jo ajudava a la meva mare a treure-li la pell un cop cuites. A vegades sortia fàcilment la pell a tires però altres vegades costava molt i s’havia de treure mica en mica. Després en fèiem tires i, normalment junt amb el pebrot, a voltes vermell a voltes verd, en fèiem l’escalivada amanida amb oli i sal. Normalment l’escalivada la menjàvem acompanyada de botifarra. Altres vegades les fèiem en samfaina. Primer tallàvem l’albergínia a rodanxes més aviat gruixudes, quasi d’un centímetre i s’apilaven diverses rodanxes, i amb un ganivet que tallés molt fèiem talls verticals i horitzontals i en sortien quadrats. D’aquesta manera se n’avançava molt i quedaven tot...
Més informació